Kovács Borház

Vidám Sváb Rendezvényház

Kovács Vedégház

Hajósi pincefalu

Bács-Kiskun megye déli részén többszáz éves hagyománya van a szõlõmûvelésnek. Ezt igazolja az 1700-as évek elejérõl származó számos olyan okirat, mely az itt élõ német származású lakosságot a szõlõtermelésre ösztönözte.

Hajós a szõlõ és a bor nemzetközi városa, kiváló talaj és éghajlati adottságokkal rendelkezik. Európában egyedülálló ezernél is több löszfalba vájt pince fölé épített présházak faluszerkezete lenyûgözõ látványt és kellemes kikapcsolódást nyújt az idelátogatóknak. .

Családunk több, mint 25 éve foglalkozik szõlõtermesztéssel és borkészítéssel. Kezdetben 0,5 ha, jelenleg mintegy 35 ha-os szõlõültetvényen gazdálkodunk.

Pincészetünk

Szõlõfeldolgozónk és az 5000 hl bor befogadására szolgáló pincészetünk alkalmazza a hagyományos érlelés és kezelési technológia mellett a korszerû irányított eljárással történõ erjesztést, lehetõvé teszi reduktív borok elõállítását, azok kezelését és tárolását.

Pincészetünkben a gondos munka eredményeként Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Zweigwlt, Kadarka, Chardonnay, Leányka és Cserszegi Fûszeres borok érleése és palackozása folyik.

A magyar borok kedvelõit a pincészethez tartozó Borház - Fogadóba 150 fõig várjuk borkóstolóval, szabadtéri fõzési lehetõséggel. A gyerekeknek az udvaron kialakított játszópark (homokozó, mászóka, hinta) biztosítja a kikapcsolódást.

A hagyományokat követve alakítottuk ki a Pincefalu szívében a Présház - Borozónkat, mely szervezett vendégfogadások borkóstolóját szolgálja 42 fõig. Löszfalba vájt ászokpincéink 250 hl hordós és palackos bor érlelését teszik lehetõvé.

A pinceágakhoz tartozó Muzeális tér szolgál 1970-tõl gyûjtött muzeális borok tárolására. Pince-apartmanok a vendégek éjszakai szállását teszik lehetõvé.

Információ

Telefon

Borház: (0036) 78/404-947 H-P 8.30-17.00
Kovács Róbert : (0036) 70/33-66-997 H-SZ 9.00-20.00
Kovácsné Polgár Szilvia: (0036) 70/338-14-13 H-SZ 10.00-18.00

E-mail

kovacsborhaz@freemail.hu

GPS

É 46.38378° x K 19.14770°